大烟山国家公园
大烟山国家公园（Great Smoky Mountains National Park ）在美国之外毫无名气，即使来美国旅游过多次的中国人估计也没有几个来过大烟山。但其实它常年都是美国访问量最大的国家公园，而且远远领先其他国家公园，比如著名的大峡谷国家公园（Grand Canyon National Park）和黄石国家公园的访问量（Yellowstone National Park）加起来都没有它多。造成这种奇怪现象的原因是美国东西海岸的休闲度假资源分布的严重不均。美国东海岸的十三州作为美国创始地，人口稠密，经济发达，但是没有什么像样的国家公园，甚至连个标志性景点都没有，拍张照片都看不出是哪里拍的。从矮子里面拔高的， 大烟山国家公园就脱颖而出了。所以如果从中国来美国旅游， 对绝大多数人来说大烟山国家公园是完全不值得去的，当然我也见过从中国来走完Appalachian Trail 全程的，这是个例，不在此列。所以美国人都是来这里度假，而不是旅游，这里完全没有旅行团。
作为北美人流量最大的国家公园，大烟山最大的特点就是没有特点，多年的巨大流量已经把这里琢磨的360度无死角。不论你是那类人，在这里总能找到适合自己的打发时间方式。如果你向往鸟语花香贴近自然的生活，但是又不喜欢费力流汗，风吹日晒，可以租个小木屋，享受一段室外桃源的生活。如果你喜欢徒步等户外项目，公园里有大量的历史遗迹，瀑布，小径等着你探寻。如果你喜欢热闹，这里的Gatlinberg和Pigeon forge给你提供了各种你能想到娱乐项目，成为土味游乐园的万园之园。
我自驾带全家来这里租一个小木屋，呆了三个整天，希望我的分享能帮到你未来的计划。
首先来说住宿的选择，主要有三类：
1. 你可以选择镇上的酒店和旅馆，这是很多人的常规选择。优点是价格适中，住宿体验稳定可以预期，因为就在镇上，吃饭和游乐都很方便。一方面是因为我去的时候正值疫情中，这种中央空调的房子不是太安全，另一方面是我们希望体验不同度假乐趣，所以没有选择酒店。
2. 另一个选择是在宿营地宿营，这里除了国家公园外，在南边的的切诺基印第安人保留地也有很多的宿营地，可以房车，可以帐篷。优点是贴近自然，价格便宜。这里有大量的盘山路，房车虽然可以通行，但是对车技是一个巨大的考验，我个人的体验是，房车适合西海岸国家公园那种辽阔的平地，在东海岸不是一个好选择。我们夏季平时周末经常去宿营地搭帐篷，如果季节合适的话，这应该是首选。但是我们是春假去的，天气还稍冷，所以没有选择帐篷。
3. 我们选择的小木屋也是一种流行的选择，可以和山林更亲近，享受自然的生活，同时住宿条件大都非常豪华，可以住的很舒服。缺点是价格昂贵，而且远离城镇，生活比较不方便，最好是自己采购好食品，自己在小木屋做。需要注意的是，小木屋都在山上，不论去哪里都要走狭窄陡峭的的盘山路，需要对车技有信心。
对比一下Gatlinberg和Pigeon forge，两个小镇都在田纳西一侧，Gatlinberg离公园更近， Pigeon forge稍远，两个小镇都是游乐小镇，可以理解为两个巨型的农家乐集合，吃喝玩乐一条龙，各种土味游乐场是我觉得比较有特点的地方。区别是，Gatlinberg到处人山人海，接踵摩肩，和中国的步行街有的一拼，停车不易且收费，Pigeon forge更像普通的美国小镇，街道宽阔，路边没有行人，停车方便且免费。
大烟山南边是切诺基印第安人的保留地，在中国著名的切诺基汽车就是用这个部落的名字命名的。这里也有印第安人经营的酒店等设施，想体验的话也可以试试看。
我们住在Gatlinberg附近山里的小木屋，基于疫情的现状和我们的兴趣，我们三天的安排以户外活动为主，如有富裕时间会开车去镇子里看看。既然是度假，我们时间安排比较宽松，一般睡到自然醒，早上十点出门，午饭在路上吃，下午5点结束行程，去镇子里逛逛，然后回小木屋玩。
另外值得一提的是田纳西的酒和音乐都很有名，杰克丹尼（Jack Daniel's）是著名的美国威士忌品牌，在国内也非常有名，田纳西的纳什维尔是美国乡村音乐的中心，历史上这里走出过猫王等著名歌手，现在依然比较活跃的泰勒·斯威夫特（Taylor Swift）和贾斯汀·汀布莱克(Justin Timberlake)， 泰勒不是本地人，出生于宾夕法尼亚州，14岁时为了追求乡村音乐的梦想搬到了纳什维尔。我建议提前下载好经典乡村音乐，自驾的时候一边欣赏风景，一边听音乐，更有味道。
下面介绍一下我们走过的公园比较有名的Trail。著名的Appalachian Trail穿越这里，不过不在本文的讨论范围内，我们主要介绍5岁以上，60岁以下身体健康的普通人几个小时内可以完成的简单路线，硬核的户外玩家可以自行寻找乐趣。我们有5岁和8岁的男孩，所以挑选的路线主要是有瀑布的， 这样的比较好玩。按照我们的行程顺序介绍。
1. Laurel Falls：这条Trail不长(2.3英里)，但是全程爬升往返有点辛苦，大部分地方有铺装路面，所以路上可以看到很多婴儿车，但是路不太平，有些地方要抬。轮椅没法走。我们去的时候初春的树基本还是秃的，全程都很晒。人也很多。停车有点费劲。
2. Mingo Falls，这个瀑布是这里最高的瀑布，很漂亮，人很少，停车方便，虽然全程爬升，但是非常短，来回一共0.4英里。因为是台阶，所以婴儿车和轮椅没有办法。
3. Rainbow Falls，这估计是公园名气最大的一条Trail了，全程爬升，往返5英里多，我们走了4个小时，不过沿途的风景还行，最后瀑布也很漂亮，人很多。停车超级困难，一定要做好准备。
下面来说说吃饭，我们午饭都是在山里找个风景比较好的地方用自带食物解决，晚餐我们回去镇上买，带回小木屋吃。
1. 我们第一天晚饭是Old Mill Restaurant，Yelp排名第一。这个餐馆地处一个以Old Mill为中心的历史文化区，人山人海，排队长度非常夸张。电话订完后，我们到对面的冰淇凌店给娃买了个冰淇凌坐着等，如果有时间也可以在附近步行转转或者开车逛逛小镇。一个多小时后，我们终于等到晚餐，带着回到小木屋吃。典型的美国南方食物，炸牛排，炸鱼，薯条之类的，价格便宜，量非常大，吃的不多的人两个人点一份就可以了。个人不是很喜欢，还不如带点卤菜来吃比较爽。
2. 第二天，准备跑远点找点好吃的，最后找到一个高速边上露天的烧烤，直接在几个大铁桶里面烤的，看起来非常酷，烤肉味道也不错，基本是烟熏咸肉的味道。
3. 第三天，我们找个一个亚洲烧烤店，点了两种不同的烤鱼，基本是泰式烤鱼的味道，味道也还可以。
大烟山国家公园和其他国家公园不一样的地方是没有门票，因为这里原来是私人领地，后来捐给国家的时候要求不能收费。
第一天的安排重头戏是Cades Cove。Cove是英文小峡谷的意思，Cades Cove指大烟山中的一处山谷平地，早年是切诺基人的狩猎场，并没有人常住，十九世纪开始这里有来自欧洲的定居者。公园把当年定居者的故居们原样保留，汇集在这里作为早期移民的生活展示，绕谷底有一条11英里的环形单行线，路上大概有十几处地点可以停下来参观。在高峰期这里据说比较堵，3，4个小时都很正常。我去的时候人不多，基本没有堵车。第一处是John Oliver Cabin。John Oliver是Cades Cove第一户居民，Cabin很小，但是有两个热心的park ranger在边上，你可以去提问题。这个Cabin有两个设计上比较有意思的地方，木头是采用类似榫卯结构搭建起来的，不依赖钉子，周围的栅栏也是之字形的，一方面不用钉子，另一方面野生动物不喜欢这种角。总的来说这个Cabin很小，分上下两层，这家人后来生了9个孩子，女孩住在楼上，男孩住在楼下，基本上也只有一个躺下的地方。为了减少热量流失，窗户也很小，同是Cabin，条件比我们住的差太多了。当天阳光很好，孩子在草地上奔跑很开心。后面连续三个景点是三个教堂，分别是Primitive Baptist Church，Methodist Church和 Missionnary Baptist Church。大部分中国人可能只知道基督教教堂，分不清楚这些细节。浸礼宗(Baptists)是17世纪从英国清教徒独立派中分离出来的一个主要宗派，因其施洗方式为全身浸入水中而得名。此宗派的特点是反对婴儿受洗，坚持成年人始能接受浸礼；实行公理制教会制度。“循道宗”(Methodists)主张认真研读圣经，严格宗教生活，遵循道德规范。Primitive Baptist 和Missionnary Baptist主要区别是传教（missionary / anti-missionary controversy）， Primitive Baptist保持传统，拒绝在教堂外建立formal service institutions。对这些细节不感兴趣的随便找一个看看就可以了，我们选的是Methodist Church。教堂很简朴，后面的墓地从墓碑里可以看到很多故事，比如有一家人连续四年有刚出生的孩子去世，葬在一起，一个非常令人伤心的故事。然后我们在Cable Mill Area停留了比较长的时间，这里以水车驱动的磨坊为中心，有很多各式各样的房子，比较全面的还原了当时人们的生活场景。路上还有很多其他住宅，我们觉得大同小异就没有停下看。回家路上公路基本和小溪并行，风景很漂亮，我们找了一处水边午餐。午餐后去Laurel Falls看了一下，最后的瀑布很漂亮但是人非常多，我们没有久留，原路返回。因为时间还早，我们去镇子开车转了转。有意思的是回到小木屋附近还看到三只大黑熊在路上闲逛。
第二天主要是沿着Newfound Gap景观公路来回，顺便逛逛沿途的景点。第一站是Newfound Gap，这里是田纳西州和北卡罗莱纳州的分界线，风景一般，但是观景台上很多石头，孩子们爬上爬下很开心。之后是Clingmans Dome，这里是大烟山的最高点，停车非常困难，做好准备，停好车，沿着0.5 Mill的一条铺装路就可以爬到观景台，人很多，而且全程爬升，比较辛苦，如果不怕爬坡，自行车，婴儿车，轮椅都可以上。最高点风景还是不错的。之后一路下山，山脚下有 Mingus Mill（我们放弃）和Mountain Farm Museum。 Mountain Farm Museum在Oconaluftee访客中心后面，汇集了各种当时的建筑，有空值得一看。边上也有一条漂亮的小河，很多人在这里钓鱼，孩子玩水也很开心。之后是Mingo Falls和印第安博物馆。如果有余力可以选择路上的两条Trail，Alum Cave Trail比较长，但是相对简单老少咸宜，Chimney Tops Trail不长，但是据说最后一段非常险峻，需要手脚并用。
第三天主要是Roaring Fork的Rainbow Falls。这附近还有一个Grotto Falls可以备选。
最后总结一下，大烟山风景一般，和我们家附近的山区别不大，作为度假打发时间的地方还是不错的。
参考资料：
Great Smoky Mountains National Park
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